丹美之泉
南丹中学 09-1胥铖
传说中的仙泉，饮之不死。《文选·江淹<杂体诗·效谢庄郊游>》：“始整丹泉术，终觌紫芳心。” 吕向 注：“丹泉，丹峦之泉，饮之不死。
虽说丹泉没有让人长生不老的效果，但也吸引了许多的人去品尝它的美味。它是南丹的一大特色，是南丹自己的酒，虽不如那些豪华的名酒相比，但丹泉确实有它的独到之处，令许多人仰慕。
丹泉多年，以原生态五谷为原料，取甘甜清冽原生态深层矿泉水酿造而成，陈酿于莲花山下的丹泉钟乳洞中，历经多年的岁月积淀，在南丹淳朴的山水灵气熏染下，成就酒体醇厚、酱香馥郁，相容相宜的和谐口感。
延寿丹泉液，千年溢酒香。相传南丹产酒始于秦汉，兴于隋唐，盛于明清。西汉年间，南丹处于汉朝夜郎国南麓。《史记·西南夷列传》载：夜郎王诚服西汉武帝之后，将夜郎国贡酒丹泉液献于武帝以示交好。汉武帝品尝后大为欢喜，逐将南丹酒御赐为宫廷御酒。而后，大兴汉朝寻仙修真之风的汉武帝将此酒敬献西王母。广西籍唐代大诗人曹唐在其名篇《汉武帝丹泉宴王母》中，生动的描述出一代天骄汉武大帝在宫中设宴敬献丹泉液于西王母的场景："鳌岫云低太一坛，武皇斋洁不胜欢；长生碧字期亲署，延寿丹泉许细看。剑佩有声宫树静，星河无影禁花寒；秋风袅袅月朗朗，玉女清歌一夜阑。"至此，丹泉之酒名扬四海，南丹成为道家之福地，丹泉酒与道家文化一同兴盛不衰源远流长，香溢千年。
到南丹，必品丹泉，才能了解，它的美妙之处，有一首诗是这么说的：
南丹秘境山水秀，玉碧罗春意可参。
延寿丹泉酱香醇，春秋十五不言中。
