腊 肉
南丹中学09-1班 舒明杰
腊月二十八日，家里一大早就已经烧好了一大锅子的谁，最准备干啥呢？杀猪呗！每年过年时，我们这都会杀猪，这已经成为风俗习惯了。
一只肥肥胖胖的猪，一会儿他的肉便被割出来了。我发现奶奶拿了些肉去火炕上吊着。我问奶奶那是干什么啊？她就告诉我说，那些是腊肉。要拿在火上烘烤一两个小时就能吃了。
腊肉的仿佛能力很强，能延长保存时间，留个一年半载的不成问题，比冰箱还好呢！
我奶奶说那腊肉是因为实在腊月间制作的，所以才叫它腊肉，他又健胃功能，还能消食，还能开胃驱寒。他的颜色横奇怪。过了一个星期，肉的外面变黑了，但如果切开，里面还是红的，多少有些白，色泽鲜艳，白里透红，味道绝妙而且不塞牙，不腻口，还有一股烟味。以前我以为只有我家才有，在外面和其他小朋友玩时经常带着他们来我家看，甚是骄傲。
可是我去他们家里玩耍同样也看见了腊肉。我很奇怪，问奶奶，奶奶说每家都是这样。原来这也是我们这的一种风俗习惯，基本上每家都有腊肉。然是我觉得这风俗好啊！有吃的。
不仅如此，南丹还有很多地方都有自己的风俗下官。像瑶族，吃饭时一张长长的桌子，一点也不像我们家中的圆桌，方桌。还有，我们这的人都很勤劳的，大年初三初四就下田了。早上七点多久起了。真是太勤奋了。
南丹各风俗都横眉。各风俗都很特别！
